Les chèvres

Le troupeau est composé de 60 chèvres de race alpine chamoisée, une race rustique locale des Alpes.Toutes nos chèvres sont nourries exclusivement au foin de nos terres.
Un aliment céréalier est également distribué (garanti sans o.g.m), accompagné de minéraux.

Les chèvres pâturent dans les champs de mai à novembre.

La chèvre produit du lait environ 300 jours par an, une pause naturelle se fait aux mois de décembre et janvier ; c'est aussi la période où les chèvres portent les chevreaux. Une chèvre est gestante durant 5 mois. Cette période de pause explique l'arrêt de la production de fromages durant ces 2 mois.

Marion et Yannick sont attachés au fait de respecter le cycle naturel de la chèvre et à son bien-être.

Et voici quelques photos de nos cabris.